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Con questa scatola regalo ti verrà spedita 1 bottiglia da 2L Special casuale di birra Alta Quota
ALTIMETRIA MEDIA / 200 metri s
Pecorino stagionato in grotta minimo 6 mesi
per ottenere un risultato perfetto
non occhiata – Sapore: deciso
Guanciale kg 1,2 ca woo_import_1 Con questa scatola regalo tiIl guanciale, irrinunciabile per la famosa pasta allamatriciana, viene ottenuto dalla gola del maiale, salata e ben condita con spezie prima di passare alla fase dellasciugamento. Tolti dal sale, sgocciolati e legati con lo spago, i guanciali vengono lasciati insaporire con pepe: un tocco che ne esalta il sapore e conferisce carattere senza per alterarne il gusto. La stagionatura si conclude dopo un periodo di tre mesi.
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